Wszyscy mamy ulubione przepisy rodzinne. Niektóre zostaly starannie przekazane z pokolenia na pokolenie, podczas gdy innym pospiesznie mówi się przez telefon po tym, jak mlodszy czlonek rodziny uciekl z gniazda.
Często może byc niemożliwe, aby potrawa byla taka, jaka jest w twojej pamięci; czasami zmiany można wprowadzac celowo lub z konieczności, ale bez względu na to, jak ewoluuje na przestrzeni lat, serce dania zawsze pozostaje.
Te koreańsko-amerykańskie przepisy ilustrują sposób, w jaki dwie różne kultury kulinarne polączyly się razem, tworząc pomyslową kuchnię hybrydową, która smakuje jak dom.
show more
